Bruschetta para entrada de Natal
O Natal é uma época de celebração e boa comida. A Bruschetta de Tomate e Manjericão é uma entrada leve e saborosa que combina o crocante da baguete da Boni Paes com a frescura dos tomates e do manjericão. Simples de preparar, essa receita é perfeita para abrir o apetite dos seus convidados e adicionar um toque especial à sua ceia. Vamos preparar essa delícia!
Ingredientes
1 baguete
4 tomates maduros
2 dentes de alho
Folhas de manjericão fresco a gosto
Azeite de oliva
Sal e pimenta do reino a gosto
Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de Preparo:
1.Preparar a Baguete: Corte a baguete em fatias diagonais, com cerca de 1,5 cm de espessura. Disponha as fatias em uma assadeira.
2.Torrar o Pão: Regue as fatias com um fio de azeite de oliva e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5 a 10 minutos, ou até que fiquem levemente douradas e crocantes.
3.Preparar o Recheio: Enquanto o pão está no forno, corte os tomates em cubos pequenos e coloque em uma tigela. Adicione os dentes de alho picados, as folhas de manjericão rasgadas, um fio de azeite, sal e pimenta a gosto. Misture bem.
4.Montar as Bruschettas: Retire as fatias de baguete do forno e coloque uma colher do recheio de tomate sobre cada fatia.