Já pensou em como um pão pode fazer seus clientes voltarem sempre? O pão brioche é a estrela,
com sua textura macia, casquinha dourada e aquele sabor amanteigado que deixa qualquer lanche
inesquecível.
Por que o Pão Brioche é um Sucesso?
O brioche é diferente de qualquer pão comum. Ele tem um miolo fofinho que derrete na boca, uma
casca levemente crocante e um toque adocicado que combina com tudo. Além disso, ele aguenta
recheios pesados sem desmanchar, o que é ouro pra quem quer impressionar. É o tipo de pão que
faz o cliente dizer: “Nossa, que lanche top!”
Como o Brioche Eleva Seu Cardápio
Hambúrgueres Gourmet que Brilham
O brioche é perfeito pra burgers suculentos. Experimente um hambúrguer de 180 g com cheddar,
bacon crocante e maionese trufada. O sabor amanteigado do pão realça a carne e dá um toque
sofisticado. Toste ele na chapa por 30 segundos pra casquinha ficar crocante e o cliente babar na
primeira mordida.
Opções Doces pro Lanche da Tarde
O brioche também arrasa em lanches doces. Que tal um pão brioche recheado com creme de
avelã, morangos e um toque de chantilly? É perfeito pra atrair a galera no fim de semana ou pra um
cardápio de sobremesas.
Dicas pra Arrasar com o Brioche
-Toste Sempre: Um minutinho na chapa deixa o brioche dourado e com textura irada.
– Combine Sabores: O toque doce do pão pede molhos salgados ou picantes, como mostarda dijon
ou chipotle.
-Invista no Visual: Use ingredientes coloridos (alface, tomate, cebola roxa) pra o lanche ficar bonito
nas fotos dos clientes.
-Ofereça Tamanhos Variados: Um brioche de 10 cm é top pra burgers, enquanto 8 cm funciona pra
sliders ou lanches kids.